Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến quá trình khử trùng khí EO, vui lòng xem những điều sau:

1. Nồng độ khí
- Trong một phạm vi nồng độ khí nhất định, nồng độ càng cao thì hiệu quả Khử trùng khí EO càng tốt; vượt quá 1000 mg/L, sự cải thiện hiệu quả khử trùng là không đáng kể.
2. Độ ẩm tương đối
- Khi độ ẩm tương đối nằm trong khoảng 40% -80%, không có sự khác biệt đáng kể về hiệu quả khử trùng; dưới 40%, hiệu quả khử trùng giảm đáng kể; trên 90% thì không có sự cải thiện rõ rệt và dễ tạo ra các giọt nước, ảnh hưởng xấu đến quá trình khử trùng.
3. Nhiệt độ
- Ở nhiệt độ từ 30-65°C, cứ tăng 10°C, hiệu quả Khử trùng bằng Khí EO sẽ tăng gấp đôi; trên 65°C, hiệu quả khử trùng không được cải thiện đáng kể.
Thời gian
- Nồng độ ETO cao hơn đòi hỏi thời gian hành động ngắn hơn; nồng độ ETO thấp hơn đòi hỏi thời gian hành động lâu hơn.
Xác suất sống sót
- Thời gian khử trùng bằng khí EO càng dài thì khả năng sống sót của vi sinh vật trong sản phẩm càng thấp (hiệu quả khử trùng càng tốt).
- Thời gian khử trùng bằng khí EO có mối quan hệ tuyến tính với logarit của số lượng vi sinh vật sống sót (đây là cơ sở lý thuyết quan trọng nhất để xác định tỷ lệ tử vong).
Các yếu tố ảnh hưởng khác
Đặc tính sản phẩm
- Vật liệu và cấu trúc sản phẩm:
- Cấu trúc ảnh hưởng đến khí vào và ra; một số vật liệu không phù hợp để khử trùng bằng oxit ethylene và một số vật liệu cần hấp thụ nhiều độ ẩm/nhiệt hơn.
- Vật liệu đóng gói.
- Ô nhiễm ban đầu:
- Số lượng và loại vi khuẩn gây ô nhiễm ban đầu trong sản phẩm (các phương pháp như xác suất tồn dư và đếm trực tiếp có yêu cầu về mức độ ô nhiễm ban đầu; một số sản phẩm có yêu cầu về nội độc tố; một số vi sinh vật có biểu hiện kháng ethylene oxit).
Quy trình hoạt động
- Mức độ chân không:
- Ảnh hưởng đến sự khuếch tán và thâm nhập của khí, ảnh hưởng đến nồng độ khí tác dụng lên sản phẩm; ảnh hưởng đến an toàn bao bì, an toàn sản phẩm; ảnh hưởng đến hiệu quả dịch chuyển và dư lượng.
- Điều kiện tải:
- Ảnh hưởng đến sự thâm nhập và phân phối nhiệt/ướt; ảnh hưởng đến sự lưu thông khí.
NẾU BẠN MUỐN BIẾT THÊM Về Khử trùng bằng Ethylene Oxide
Điện thoại:+8619975258603
E-mail:hayley@hzbocon.com
Địa điểm địa phương: Phòng 1202, Caitong Zhongxin, Quận Xiasha, Thành phố Hàng Châu, Tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc
Trang web: hzbocon.com zjbocon.com