Comparación de la esterilización con ETO, gamma y vapor para especias
Ventaja: este es un método de esterilización rentable y ampliamente utilizado que ha sido común durante muchos años. Cuando compra la máquina, puede esterilizarla usted mismo y el costo es muy económico. Gran volumen (1-36 paletas) (alrededor de 1-35 toneladas de especia una vez, dependiendo de la densidad de la especia)
Desventaja: el ETO es un gas muy regulado. Y llevará más tiempo que las otras dos formas de esterilización (puede instalar una sala de precalentamiento y una sala de aireación para resolver este problema).
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