比較香料嘅 ETO 、 Gamma 同蒸氣殺菌

優點:呢個係一種性價比高,廣泛使用嘅殺菌方法,已經常見咗好多年,當你買咗部機,你可以自己殺菌,而且成本好平。體積大(1-36托盤)(大約1-35噸香料一次,視乎香料嘅密度)
缺點: ETO 係一種受到嚴格管制嘅氣體。而且會比其他兩種殺菌方法花多啲時間(你可以安裝預熱室同通風室嚟解決呢個問題)。

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