เครื่องฆ่าเชื้อ ETO สำหรับเครื่องเทศ

การฆ่าเชื้อเครื่องเทศมีสามประเภท (การฆ่าเชื้อเอทิลีนออกไซด์ )(EtO, แกมมา, ไอน้ำ) :

ด้วยก๊าซอีโอ (eto ฆ่าเชื้อ)– เครื่องเทศที่บำบัดด้วยเอทิลีนออกไซด์ (EtO)

ด้วยการฉายรังสี– เครื่องเทศที่ผ่านการฉายรังสี (เช่น รังสีแกมมา รังสีเอกซ์)
ด้วยไอน้ำ (อุณหภูมิสูงและไอน้ำ)

ข้อดีและข้อเสียระหว่างการฆ่าเชื้อด้วย eto-การฉายรังสีและไอน้ำในเครื่องเทศ

1. การฆ่าเชื้อเอทิลีนออกไซด์ (ETO)ทำให้ผลิตภัณฑ์สัมผัสกับก๊าซ ETO ภายใต้สภาวะควบคุมในห้องที่ปิดสนิท เพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียในผลิตภัณฑ์

ข้อดี: นี่เป็นวิธีการฆ่าเชื้อที่ใช้กันอย่างแพร่หลายและคุ้มค่าซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายมานานหลายปี เมื่อคุณซื้อเครื่องคุณสามารถฆ่าเชื้อได้ด้วยตัวเองและราคาถูกมาก ปริมาณมาก (1-36 พาเลท) (เครื่องเทศประมาณ 1-35 ตันต่อครั้ง ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของเครื่องเทศ)
ข้อเสีย: ETO เป็นก๊าซที่มีการควบคุมอย่างเข้มงวด และจะใช้เวลานานกว่าการฆ่าเชื้ออีกสองวิธี (คุณสามารถติดตั้งห้องอุ่นและห้องเติมอากาศเพื่อแก้ปัญหานี้ได้)

2. การฉายรังสีจะทำให้ผลิตภัณฑ์ได้รับรังสีแกมมาหรือรังสีอิเล็กตรอนเพื่อฆ่าเชื้อ
ข้อดี: วิธีการที่มีประสิทธิภาพสูงสุดและไม่ใช้สารเคมีในกระบวนการนี้
ข้อเสีย: ราคาที่แพง จะทำให้บรรจุภัณฑ์เสียหาย และแรงกดดันจากสาธารณชนเนื่องจากความหมายเชิงลบของการแผ่รังสี ส่งผลให้มีข้อกำหนดการติดฉลากเฉพาะเพื่อเปิดเผยว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการฉายรังสี ที่อาจไม่ดึงดูดผู้บริโภค

3. การฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำเป็นกระบวนการที่ใช้ไอน้ำร้อนในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมเพื่อให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์
ข้อดี: ไม่มีการใช้สารเคมีหรือรังสีในกระบวนการนี้
ข้อเสีย: อุณหภูมิสูง และหากมีความชื้นเข้าไปในผลิตภัณฑ์ อาจส่งผลให้เกิดการเค้ก การขึ้นรูป และเปลี่ยนสีและรสชาติของเครื่องเทศได้