עיקור ETO לתבלין

ישנם שלושה סוגי עיקור לתבלין(עיקור אתילן אוקסיד )(EtO, גמא, קיטור):

עם eo gas (eto עיקור)– תבלינים שטופלו באתילן אוקסיד (EtO),

עם הקרנה– תבלינים שטופלו בקרינה (כגון קרני גמא, קרני רנטגן),
עם קיטור (טמפרטורה גבוהה, ואדי מים).

יתרון-חיסרון-בין-איטו-עיקור-הקרנה-ועיקור-קיטור-בתבלינים

1. עיקור אתילן אוקסיד (ETO)חושף את המוצר לגז ETO בתנאים מבוקרים בתא אטום, כדי להרוג חיידקים במוצר.

יתרון: זוהי שיטת עיקור חסכונית, בשימוש נרחב, שהייתה נפוצה כבר שנים רבות, כאשר אתה קונה את המכונה, אתה יכול לעקר בעצמך, והעלות היא זולה מאוד. נפח גדול (1-36 פלט) (כ-1-35 טון תבלין פעם אחת, תלוי בצפיפות התבלינים)
חסרון: ETO הוא גז בפיקוח כבד. וייקח יותר זמן משני שיטות העיקור האחרות (תוכל להתקין חדר חימום מראש וחדר אוורור כדי לפתור בעיה זו).

2. הקרנה חושפת את המוצר לקרני גמא או לקרינת קרן אלקטרונים כדי לעקור אותו.
יתרון: השיטה היעילה ביותר וללא שימוש בכימיקלים בתהליך זה
חסרונות: מחיר יקר, יגרום נזק לאריזה, ולחץ ציבורי עקב קונוטציות שליליות של קרינה הביא לדרישות תיוג ספציפיות לחשוף שהמוצר מוקרן. זה יכול להיות לא מושך לצרכנים.

3. עיקור בקיטור הוא תהליך העושה שימוש בקיטור חם בסביבה מבוקרת לחימום המוצר.
יתרון: לא נעשה שימוש בכימיקלים או בקרינה בתהליך זה.
חסרון: טמפרטורה גבוהה, ואם מכניסים לחות כלשהי למוצר, היא עלולה לגרום לעוגה ולעצב ולשנות את הצבע והטעם של התבלינים.